Le mauvais
Eh bien, cela peut certainement se retourner contre vous. Si vous avez déjà interviewé une entreprise, elle l'aura probablement dans vos dossiers, et si vous rejetez son offre, elle s'en souviendra. Ils peuvent penser que vous avez interviewé juste pour la pratique (comme ici) ou peut-être même partagé leur offre avec votre employeur actuel pour négocier les salaires.
La même chose va double si vous recevez une offre et commencez à négocier (peut-être vous veulent aussi pratiquer la négociation?), seulement pour les refuser. L'entreprise «cible» conservera son offre finale rejetée dans ses dossiers. Deux ans plus tard, vous serez peut-être heureux de travailler dans les conditions proposées, mais ils savent que vous avez déjà refusé une fois, donc ils seront moins enclins à dépenser plus de ressources pour vous une deuxième fois, arguant que vous exigerez probablement au moins autant que vous avez rejeté la dernière fois.
De plus, votre employeur actuel peut avoir vent de votre entretien. C'est un petit monde, après tout. Je préfère ne pas expliquer à mon manager que "tout était pour la pratique, honnête, je reste ici". Va-t-il me croire?
Enfin, cela prend du temps. La personnalisation de votre lettre de motivation et de votre CV n'est pas instantanée. Le temps passé en vaut-il la peine?
Le bien
Bien sûr, interviewer est une compétence, il est donc logique de rester en forme. L'argument de la «pratique» est certainement valable.
Plus important encore, au cours de cette pratique, il se peut que l'on vous propose simplement un poste et / ou un ensemble de salaire / avantages sociaux qui est tout simplement trop beau pour être transmis, même si vous sont heureux là où vous êtes. Vous n'auriez pas entendu parler de ce poste / package sans vos entretiens pratiques.
Enfin, vous faites savoir que vous êtes sur le marché. Donc, même si on ne vous propose pas quelque chose dans une entreprise ou si vous rejetez l'offre, les gens là-bas se souviendront de vous (voir ci-dessus), et cela peut certainement être pour le bien. La prochaine fois qu'un poste intéressant s'ouvrira, ils se souviendront peut-être de votre performance d'entrevue stellaire (en raison de toute la pratique ;-) et vous enverront un courriel.
En résumé
Personnellement, je n'aime pas passer le temps. Avec un travail et une famille, je préfère honnêtement passer mon peu de temps libre à la gym plutôt que d'aller aux entretiens. Mais votre kilométrage peut varier.
EDIT: l'éthique
D'autres réponses ont abordé la question éthique, et j'aurais dû aussi. Ma faute. Voilà.
Oui, perdre le temps des enquêteurs est contraire à l'éthique, cela ne fait aucun doute. Mais je ne pense pas que ce soit totalement clair. D'une part, vous seriez «pratique-interview» pour des postes qui ne sont pas complètement, totalement hors de propos pour vous, votre situation dans la vie et vos aspirations professionnelles. Sinon, soit le cabinet ne vous invitera pas si vous êtes manifestement incompatible avec le poste, soit vous n'iriez pas à l'entrevue ou ne postuleriez pas en premier lieu, car vous ne pouviez rien apprendre de cet entretien. Par conséquent, même si vous êtes satisfait de votre situation actuelle, il y a une chance non négligeable que l'un des cas sous "Le bien" ci-dessus se produise: vous pourriez recevoir une offre honnêtement trop bonne pour laisser passer, ou au moins vous établissez des contacts précieux pour plus tard (et les contacts sont toujours précieux pour les deux parties). Dans les deux cas, vous n'auriez pas complètement perdu le temps des enquêteurs.
Inversement, même si vous êtes à la recherche d'un emploi et que vous vous lancez dans une entrevue en acceptant un ( éventuelle), vous pouvez apprendre au cours de l'entrevue que l'entreprise et vous ne correspondent pas, et vous pourriez finir par refuser une offre. Diriez-vous que vous avez perdu le temps des enquêteurs? Je ne le ferais pas.
Donc: votre propension à accepter une offre avant une entrevue est rarement un oui ou un non à 100%. À quel point vous perdez vraiment le temps de quelqu'un est vraiment fonction de cette propension a priori. Et oui, je suggère de garder cela à l'esprit. "Est-ce que la chance non nulle d'obtenir une offre que je pourrais sérieusement envisager d'accepter ou de nouer des contacts mutuellement avantageux vaut le temps de tout le monde ?"
(Ne me lancez pas dans le fait que employeurs gaspillent le temps des gens, parce que les RH avaient un quota de nombre d’entretiens à pourvoir pour chaque poste, soit en raison d’objectifs internes, soit en raison d’exigences légales contrevenantes. )